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mescolare le uova con la farina, diluire a poco a poco il composto con il latte e salarlo sbattendolo accuratamente. versare poi in una teglia bassa spalmata con il burro e...

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tritare finemente la cipolla, farla imbiondire con del burro e dell'olio di semi, poi gettare nella padella il riso e rosolarlo, continuando a mescolare con un mestolo di legno....

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lavare le tinche e tagliarle in modo da ricavarne filetti interi. dopo averli salati e pepati farli rosolare in padella con burro e olio. in un angolino della stessa padella far...

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Mettete i biscotti nel mixer e riduceteli in polvere; fate fondere 80 g di burro a fuoco basso e aggiungetelo ai biscotti, assieme a 50 g di zucchero e ad un'abbondante presa di...

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arrostire una cervella di vitello con un po' di cipolla e prezzemolo ben tritati. unire quattro tuorli d'uovo sbattuti, mezzo etto di burro sciolto e quattro pani inzuppati nel...

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